Hlavní popis

Restaurace v Obecním domě, jejíž historie se píše již od roku 1912, patří k jedněm z nejkrásnějších secesních restaurací v Evropě. Secesní interiér restaurace je dílem F. Kraumanna, J. Weniga a firmy Ant. Baumgartl a syn. Na Štědrý večer si zde pochutnáte na slavnostním pětichodovém menu inspirovaném francouzskou kuchyní.

Menu

MASOVÉ MENU

• Amuse-bouche
• Pečená foie-gras, perník, hruška
• Rybí polévka, kaviár
• Bergamot sorbet
• Špikovaná hovězí loupaná plec, lanýž, šneci, hříbkovo-slaninová omáčka
• Pâte à choux, nugátová pěna, pomerančové želé se skořicí a likérem Cointreau, zmrzlina ze slaného karamelu

VEGETARIÁNSKÉ MENU

• Amuse-bouche
• Uzený tempeh, perník, hruška, cognac
• Dýňová polévka, kokosové mléko, pražená slunečnice, kroketa
• Bergamot sorbet
• Lanýžové ravioli, veganská sýrová omáčka, hříbky, zelenina
• Brownies z červených fazolí, čokoládový krém, švestkový sorbet s mákem

Hodí se vědět

• Stůl si můžete rezervovat od 17:30
• K večeři bude hrát reprodukovaná hudba (vánoční koledy)
• Nápoje se objednávají na místě a uhradíte je přímo v restauraci

Storno podmínky

• Storno do 10. prosince: neúčtují se žádné stornovací poplatky
• Storno od 11. prosince: bude účtována plná cena