Hlavní popis
Restaurace V Zátiší je jedním z nejlépe střežených tajemství Starého Města: tento elegantní podnik s intimní atmosférou vedle půvabného Betlémského náměstí nabízí vynikající a rafinované kulinářské speciality. Díky tomuto menu ochutnáte to nejlepší, co restaurace nabízí. Můžete se těšit na pět chodů důmyslně zkombinovaných s francouzskými, italskými a moravskými víny.
Menu
-
Hovězí tatarák, černý česnek, topinambur, černý lanýž
Silvaner 2022, Weingut am Stein, Franken
-
Foie gras, červené zelí, lískové ořechy, jablko
Apollonio Diciotto Fanali Salento Rosato 2019, Puglia
-
Mořský vlk, celer, cibule, madeira
Chablis 2022, Domaine des Hâtes, Pierrick Laroche
-
Telecí Wellington, brambory, jamón serrano, houby
Chateau Lanessan 2014, Domaine Bouteiller, Bordeaux
-
Čokoláda, káva, mandle, mandarinka
Valdespino Cream Sherry "Isabela"
Hodí se vědět
- Toto menu může být pozměněno v závislosti na sezonní nabídce
- Toto menu je v nabídce každý den v roce s výjimkou adventu, kdy se podává pouze speciální sváteční menu
- U rezervací pro 8 a více osob restaurace účtuje servisní poplatek ve výši 10 % z celkového účtu