Vánoční menu v restauraci BRICK’S
Na co se můžete těšit
- Oslavte Štědrý večer tam, kde nacházel inspiraci Franz Kafka
- Dopřejte si gurmánské menu z dílny šéfkuchaře Pavla Sapíka a výhled na Karlův most
Hlavní popis
Oslavte Vánoce v jedinečné atmosféře restaurace BRICK’S, která spojuje historii, moderní styl a výjimečnou kuchyni.
Restaurace se nachází na břehu Vltavy, v bývalé cihlovně z 18. století, přímo naproti Karlovu mostu. Šéfkuchař Pavel Sapík, jedna z nejvýraznějších osobností české gastronomie, připravil sváteční menu inspirované světovou kuchyní, založené na čerstvých surovinách a precizní přípravě.
Každý chod je poctou kulinárnímu umění – harmonické chutě, rafinovaná prezentace a důraz na detail vytvářejí skutečný zážitek pro všechny smysly.
K dokonalosti přispívá i romantický výhled na řeku a Karlův most, který umocňuje sváteční atmosféru.
Dopřejte si výjimečné Vánoce v srdci Prahy – v restauraci, kde se snoubí historie, elegance a špičková gastronomie. Rezervujte si místo včas, počet míst je omezený.
Menu
PŘEDKRMY * Šneci na másle s medvědím česnekem, 12 ks * Vánoční kuba – pečený kroupový koláček s hřibovým duxelles, konfitovaná cibulka, lanýžový olej * Rybí polévka – čiré consommé z kapřích hlav, julienne zelenina, raviola plněná rybí fáší
HLAVNÍ CHODY * Kuřecí nebo telecí řízek smažený na másle, servírovaný s bramborovým salátem * Filet z candáta na másle, pyré z celeru a pastináku, pečené jablko * Grilovaná vinná klobása s jemnou šťouchanou bramborou, lanýžem, redukcí z červeného vína
DEZERTY * Moderní vánoční bábovka – mini bábovička z mandlového těsta, glazovaná bílou čokoládou, krém z perníkového koření a omáčka z višní * „Rozbitý vánoční stromeček“ – pistáciová pěna, křupavá čokoláda, matcha prach a sušené ovoce
Hodí se vědět
- Stůl si můžete rezervovat jak na oběd, tak na večeři
- Výběr jednotlivých chodů se provádí až na místě
- Nápoje nejsou zahrnuty v ceně menu, objednávají a hradí se na místě
- O hudební doprovod se postará DJ a houslistka mezi 18:00 a 23:00
Storno podmínky
- Storno do 20. prosince: neúčtují se žádné stornovací poplatky
- Storno od 21. prosince: bude účtována plná cena
Místo konání
Praha 1 – Malá Strana
118 00
Mohlo by se vám také líbit
