Přidáno do košíku

Váš košík je prázdný

cover_image

El Centro

Základní informace

Kde? centrum | Malá Strana
Typ zařízení restaurace
Kuchyně španělská | tapas
Cenová hladina $$$

Nejstarší pražská restaurace zaměřená na španělskou kuchyni funguje od roku 1999 pod taktovkou manželů Nerudových. Šéfkuchařem je zde talentovaný Oscar Caceres Ruiz, který dokáže kousek od kostela Panny Marie Vítězné s Pražským jezulátkem a kousek od Maltézského náměstí vykouzlit iluzi své domoviny. Klasickou španělskou kuchyni servíruje v domáckém prostředí, kterému na útulnosti dodávají zdi v teplých barvách. Jídlem, které tu nesmíte vynechat, je paella. Můžete si dát míchanou variantu, obsahující kuřecí maso, nebo paellu s mořskými plody: mušlemi, krevetami a olihněmi. Celé jídlo má výraznou žlutou barvu po španělském šafránu, nepřehlédnete jej ani v chuti. Milovníci masa bezpochyby ocení špíz El Centro, tvořený kousky hovězího, vepřového a kuřecího masa, nebo kuřecí pepitoria podávané s mandlovou omáčkou a rýží. Ideální sladkou tečkou po španělské hostině je creme catalana s krustou zkaramelizovaného cukru na povrchu, uvnitř je skryt lahodný krém.

Wi-Fi zdarma
Zahrádka
Vhodné pro rodiny s dětmi
Bezbariérový přístup
Pet friendly
Platební karta

Jen tak mezi námi

Kromě typických španělských jídel mají v El Centro též několik pokrmů guatemalských: marinované kuře s guacamole, kuřecí tacos se třemi druhy omáček a talíř chapín, který je výběrem guatemalských chutí.

Patrick
maskot agp

Adresa

El Centro Maltézské náměstí 293/9 Praha 1 – Malá Strana 118 00
Loading...