Ristorantino da Matteo

Černý vývěsní štít s písmenem M bezděčně přitáhne oči lidí procházejících Jirečkovou ulicí, která se nachází nedaleko Národního technického muzea. Bez tohoto znaku by nejspíš suterénní restauraci přehlédli. A byla by to škoda. Jde totiž o útulný podnik, kde těstoviny a mořské plody chutnají právě tak jako v Itálii. Na Apeninský poloostrov hosty přenese nejen jídlo, ale také fotografie Vlastislava Macháčka na zdech. Zvláštností interiéru je gymnastický kůň, který je přistaven k baru místo židlí. Kuchyně této restaurace se inspiruje hlavně kulinární tradicí Říma, odkud pochází jeden z majitelů. Na menu je sympatická originalita, nečekejte tady zaměnitelné variace, které mají v každém italském podniku. Rybí tataráček tu místo z obligátního tuňáka udělají z mečouna a ochutí jej mátou a pistáciemi, do špaget s mušlemi přidají zrnka cizrny a pesto nemají pouze klasické, ale taky nafialovělé, připravené z červeného zelí a mandlí.

 Kde
mimo centrum | Holešovice
 Typ zařízení
restaurace
 Kuchyně
italská | středomořská
 Cenová hladina
$$ | $$$
platební karta
pet friendly
bezbariérový přístup
zahrádka
vhodné pro rodiny s dětmi
wi-fi zdarma

Da Matteo patří k místům, kde se snadno seznámíte s majiteli. Jsou jimi římský rodák Matteo Brogi a jeho český obchodní partner Ondřej Smejkal. Seznámili se v restauraci Emanuella Ridiho, kde oba pracovali.

Ana, Avantgarde Prague
Personal tip avatar
Menu