Bad Flash Bar
Bad Flash pod sebou zahrnuje hned několik provozů: pivovar, dva oblíbené bary a velkoobchod s maloobchodem plný skvělého piva z Čech i celého světa.
Představení omezíme na vlajkovou loď, bar v oblíbené Krymské ulici. Je to svérázný podnik záměrně ignorující některé zvyklosti. Například neuznává rezervace. „Prostě přijďte a posaďte se,“ nabádají majitelé. K mání je obrovský výběr piv – 12 čepovaných a více než 300 lahvových druhů. Podávají tu taky různé sezonní speciály. Strohý interiér podniku a přímočará komunikace majitelů svědčí o tom, že tady se razí neformálnost a jednoduchost. A možná právě tohle je recept na úspěch.
Adresa
Do podniku občas zavítá host ze světa výroby piva, třeba sládek, který připraví přednášku o možnostech vaření piva doma. Jindy se konají degustace pro omezený počet lidí. Tady se prostě všechno točí kolem piva.
Jan, Avantgarde Prague