Naše maso

Tenhle kříženec řeznického krámku a bufetu patří k nejpopulárnějším místům mezi masožrouty v Praze. Velký podíl na tom od začátku má František Kšána mladší, zdejší řeznický mistr, který má talent na staření hovězího z českých stračen a práci s masem z přeštických vepříků, ale je též zdatným hostitelem a obchodníkem. Do řeči se pustí i s tím, kdo si přijde pro dva špekáčky, a dotyčný se nakonec nestačí divit, když si v nákupní tašce odnáší ještě domácí hořčici, kousek karabáčku na pečení nebo pražskou šunku a na místě navíc ochutná teplou domácí sekanou. Ze sortimentu Našeho masa rozhodně doporučujeme k degustaci taliány nebo některý z lahodných párků (mají je i v rohlíku), s sebou domů si nechte zabalit škvařené sádlo z přeštických prasat, salsicciu vyráběnou z telecího dováženého z nedalekých Poděbrad nebo třeba kus květové špičky, ze které připravíte excelentní tafel spitz podle klasického vídeňského receptu.

Kde

centrum | Staré Město

Typ zařízení

bistro

Kuchyně

česká

Cenová hladina

Wi-Fi zdarma

Bezbariérový přístup

Zahrádka

Vhodné pro rodiny s dětmi

Domácí mazlíčci

Platební karta

Adresa

Naše maso

Dlouhá 727/39
Praha 1 – Staré Město
110 00
Zobrazit na mapě

Každý večer od pondělí do středy po uzavírací době spustí obsluha od stropu stůl a prostře pro hosty, kteří sem přijdou na Večeři od řezníka. Degustační menu zahrnuje cokoliv masitého: od škvarků přes tatarák a lojovou svíčku až po steak. Vše se zapíjí slivovicí značky Žufánek.

Karolína, Avantgarde Prague