Přidáno do košíku

Váš košík je prázdný

cover_image

Mincovna

Základní informace

Kde? centrum | Staré Město
Typ zařízení pivo | restaurace | naše srdcovky
Kuchyně česká | místní speciality
Cenová hladina $$ | $$$

Perla Staroměstského náměstí a výjimka mezi všudypřítomnými předraženými pastmi na turisty. Vysloveně povedené jídlo za přijatelné ceny na té nejlepší pražské adrese. Zdejší šéfkuchař David Kalina má talent pro zemitou českou kuchyni a jeho skromnost a střídmý pohled na svět dělají Mincovnu tím, čím je. Když sestavuje menu, nesnaží se hostům vnucovat svůj koncept a představy o jídle, ale naslouchá jejich přáním. Také se striktně nedrží žádného z módních gastronomických trendů. Snad jediný, který můžeme na menu zachytit, je inklinace k lokálním surovinám: na konkrétního dodavatele odkazuje šumavský pstruh nebo hovězí ze Seletic, z něhož se připravují guláš i klobásky. V Mincovně je jídlo poctivé, což rozhodně není myšleno jako fráze. Ve zdejší bramboračce stojí lžíce a polévka voní po houbách, jako by ji připravila vaše babička. Je skoro zázrak, že v samém centru Prahy takový podnik vznikl.

Wi-Fi zdarma
Zahrádka
Vhodné pro rodiny s dětmi
Bezbariérový přístup
Pet friendly
Platební karta

Jen tak mezi námi

Z dezertů určitě vyzkoušejte štrúdl. Vyniká totiž taženým těstem, rozinkami a vlašskými ořechy, které ruší jednolitou hmotu nastrouhaných jablek. Krom toho domácí vanilková zmrzlina, kterou ke štrúdlu dostanete, také stojí za to. Důvodů, proč si štrúdl objednat, je zkrátka dost.

Jan
maskot agp

Adresa

Mincovna Staroměstské náměstí 930/7 Praha 1 – Staré Město 110 00

Rezervační formulář

Litujeme, momentálně nedostupné

Loading...