Divinis

Divinis je jedním z pražských držitelů michelinského ocenění Bib Gourmand, které označuje dobré jídlo za dobrou cenu. Restaurant v uličce, která vede na Staroměstské náměstí, je zaměřen na středomořskou, především italskou kuchyni. Ta dává díky nekomplikovaným úpravám vyniknout výchozím surovinám. Rukopis majitele podniku Zdeňka Pohlreicha prozrazují jeho oblíbené ingredience, zejména telecí líčka, jež dělá na marsale s restovaným špenátem, rozinkami a piniovými jádry. Ochutnat je můžete i v kombinaci s bramborovými gnocchi a sardským sýrem pecorino. V Divinis se přes poledne uzavírají obchodní kontrakty, večer se hodí k oslavě v menším rodinném kruhu nebo pro romantické posezení. Obsluha Divinis je pozorná, pokrmy nesou punc řemeslné zdatnosti a zároveň vynalézavosti při sestavování receptur. Za pozornost stojí i zdejší vinný lístek.

Kde

centrum | Staré Město

Typ zařízení

restaurace

Kuchyně

italská

Cenová hladina

$$$

Wi-Fi zdarma

Bezbariérový přístup

Zahrádka

Vhodné pro rodiny s dětmi

Domácí mazlíčci

Platební karta

Adresa

Divinis

Týnská 1053/21
Praha 1 – Staré Město
110 00
Zobrazit na mapě

Šéfkuchařem Divinis je Zdeněk Pohlreich, zřejmě nejznámější z českých „celebrity chefs“. Díky televiznímu pořadu Ano, šéfe! a svému jadrnému slovníku si vysloužil pověst českého Gordona Ramsayho.

Šárka, Avantgarde Prague