Menu
welcome drink: šampaňské Billecart-Salmon Brut Réserve, Francie (15 cl)
Předkrmy:
tartar z kamčatského kraba s beluga kaviárem a citrónovou brioškou
telecí consommé Sarah Bernhardt se sýrovými noky a perličkovou zeleninou
glazované foie gras s omáčkou z portského, jablečným kontem a hroznovým vínem
Hlavní chod (k výběru na místě)
vánoční telecí Welington s demi glace, karamelizovanými kaštany a daphinoise brambory
NEBO
grilovaný filet z tresky s květákovým pyré, mini zeleninou a krevetovou omáčkou
Dezert:
lívance s čokoládovou zmrzlinou a rumem, flambované ovoce
káva nebo čaj & petit fours
portské víno nebo koňak (4 cl)
Adresa
Zvláštní storno podmínky
Storno méně než 48 hodin před realizací: účtují se stornovací poplatky ve výši 60 % ceny.
Snížení počtu osob méně než 24 hodin před realizací: účtují se stornovací poplatky ve výši 60 % ceny.