Contact
Čeština
CZK
USD
EUR
GBP
Přidáno do košíku

Váš košík je prázdný

cover_image

Štědrovečerní Galavečeře šéfkuchaře Tomáše Horáka

Základní informace

V ceně plnohodnotné jídlo | welcome drink | klavírní hudba
Okamžité potvrzení rezervace
Voucher si vytiskněte
Kdy navečer

Na co se můžete těšit

  • Prožijte Štědrý večer v prostředí krápníkové jeskyně z roku 1912 v centru Prahy

  • Pohlaďte své chuťové pohárky slavnostním menu sestaveným šéfkuchařem Tomášem Horákem

Hlavní popis

Oslavte Vánoce v restauraci Triton v centru Prahy. Ochutnejte speciálně sestavené štědrovečerní menu šéfkuchaře Tomáše Horáka a užijte si slavnostní atmosféru v krápníkové jeskyni restaurace.

Hodí se vědět

  • Stůl si můžete rezervovat od 19:00

  • Pro zajištění skupinové rezervace nás kontaktujte!

Menu

Welcome drink: Sklenka Kir Royal

Amouse bouche: Le Beurre Jean-Yves BORDIER - francouzské máslo z mléka zemědělských farem v Bretani a Normandii

<ol>
  • Pstruh duhový / jablko / Kalahari sůl / brusinka / křen / petržel

  • Kachní prso – koji / beluga čočka / crème fraiche / Cassis / černý česnek chips / cherry rajčátka / Foie Gras

  • </ol>

    Rulandské bílé – pozdní sběr, Vinařství Spielberg, pod. Slovácká (0,1 l)

    <ol>
  • Mušle svatého Jakuba – ponzu / hráškové pyré – citrón / Campari – pomeranč gel / tomato – máslová air pěna / sépia / bylinky
  • </ol>

    Chardonnay, Secret de Lunes, Languedoc, Francie (0,1 l)

    <ol>
  • Pomalu pečený hovězí Filet steak / lanýžové pyré / X.O. jus pěna a smržová omáčka / šalotka / bramborové špičky / černý kořen variace

  • Ocas z langusty / Choron – červené kari jue / pak choi v černé tempuře / kaviár Beluga / brokolice / pečená brambora – espuma

  • </ol>

    Sauvignon, Fumées Blanches, Languedoc, Francie (0,1 l)

    <ol>
  • Srnčí hřbet / ponzu / Cassis / lanýž / brusinka / houby / vlašský ořech / šalotka
  • </ol>

    Merlot, Vinařství Salton Desejo, Brazílie (0,1 l)

    <ol>
  • Tonka fazolky – čokotarte / mango / Vanille Tahiti granité / kameny ve stříbře z bílé čokolády
  • </ol>

    Sauternes, Chateau de Rolland, Bordeaux, Francie (0,5l)

    Káva nebo čaj & Petite Fours

    Zvláštní storno podmínky

    Storno 25-15 dnů před datem rezervace: účtují se stornovací poplatky ve výši 50 % ceny.

    Storno 14-0 dnů před datem rezervace nebo v případě, že se klient nedostaví vůbec: bude účtována plná cena.

    TRITON Restaurant Václavské náměstí 784/26 Praha 1 – Nové Město 110 00
    Loading...