Prohlídky s průvodcem
Vstupenky
Transfery
Wellness & spa
Gastronomické zážitky
Aktivity
Vánoce a Silvestr

Štědrovečerní galavečeře šéfkuchaře Tomáše Horáka

Momentálně nedostupné
triton2
gourmet atelier deer 0
triton3
triton5

Na co se můžete těšit

  • Prožijte Štědrý večer v prostředí krápníkové jeskyně z roku 1912 v centru Prahy

  • Pohlaďte své chuťové pohárky slavnostním menu sestaveným šéfkuchařem Tomášem Horákem

Hlavní popis

Oslavte Vánoce v restauraci Triton v centru Prahy. Ochutnejte speciálně sestavené štědrovečerní menu šéfkuchaře Tomáše Horáka a užijte si slavnostní atmosféru v krápníkové jeskyni restaurace.

Hodí se vědět

  • Stůl si můžete rezervovat od 19:00

  • Pro zajištění skupinové rezervace nás kontaktujte!

Menu

Welcome drink: Sklenka Kir Royal

Amouse bouche: Le Beurre Jean-Yves BORDIER - francouzské máslo z mléka zemědělských farem v Bretani a Normandii

  1. Pstruh duhový / jablko / Kalahari sůl / brusinka / křen / petržel

  2. Kachní prso – koji / beluga čočka / crème fraiche / Cassis / černý česnek chips / cherry rajčátka / Foie Gras

Rulandské bílé – pozdní sběr, Vinařství Spielberg, pod. Slovácká (0,1 l)

  1. Mušle svatého Jakuba – ponzu / hráškové pyré – citrón / Campari – pomeranč gel / tomato – máslová air pěna / sépia / bylinky

Chardonnay, Secret de Lunes, Languedoc, Francie (0,1 l)

  1. Pomalu pečený hovězí Filet steak / lanýžové pyré / X.O. jus pěna a smržová omáčka / šalotka / bramborové špičky / černý kořen variace

  2. Ocas z langusty / Choron – červené kari jue / pak choi v černé tempuře / kaviár Beluga / brokolice / pečená brambora – espuma

Sauvignon, Fumées Blanches, Languedoc, Francie (0,1 l)

  1. Srnčí hřbet / ponzu / Cassis / lanýž / brusinka / houby / vlašský ořech / šalotka

Merlot, Vinařství Salton Desejo, Brazílie (0,1 l)

  1. Tonka fazolky – čokotarte / mango / Vanille Tahiti granité / kameny ve stříbře z bílé čokolády

Sauternes, Chateau de Rolland, Bordeaux, Francie (0,5l)

Káva nebo čaj & Petite Fours

Zvláštní storno podmínky

Storno 25-15 dnů před datem rezervace: účtují se stornovací poplatky ve výši 50 % ceny.

Storno 14-0 dnů před datem rezervace nebo v případě, že se klient nedostaví vůbec: bude účtována plná cena.

 V ceně
jídlo | klavírní hudba | welcome drink
 Okamžité potvrzení rezervace
 Voucher si vytiskněte
 Kdy
večer

Místo konání

TRITON Restaurant
Václavské náměstí 784/26
Praha 1 – Nové Město
110 00

Štědrovečerní galavečeře šéfkuchaře Tomáše Horáka

Menu