Tři století

Při pohledu na jídelní lístek Tří století jsou vidět spíš století dvě: dvacáté a to současné. V nabídce se odrážejí stopy tuzemské kulinární tradice ztělesněné domácími surovinami a moderní variace receptů z jiných evropských zemí, zejména z Itálie a Francie. Králičí stehno dostanete s uzenou slaninou, jako to dělávaly naše babičky, ovšem povýšené do sofistikovanějšího modu podušenými liškami. Jehněčí kolínko se podle letitých zvyků připravuje na bylinkách, ale netradičně ho doprovází kuskus. Telecí a kroupy by byly kombinací dosti zemitou, vyšší kuchyni z nich dělají až jedlé kaštany. Do italské kuchyně Tři století sahají zejména v případě vegetariánských jídel. Těstoviny vám nabídnou s feta sýrem a rajčátky, bramborové noky zase s karí omáčkou a pečenou zeleninou. Hezkou ukázkou prolínání tradic jsou bezpochyby polévky: hříbkový krém, staročeská kulajda a krém z červené čočky přizpůsobený místním chutím vůní majoránky.

Kde

centrum | Malá Strana

Typ zařízení

restaurace

Kuchyně

mezinárodní

Cenová hladina

$$ | $$$

Wi-fi zdarma

Bezbariérový přístup

Zahrádka

Vhodné pro rodiny s dětmi

Domácí mazlíčci

Platební karta

Adresa

Tři století

Míšeňská 70/4
Praha 1 – Malá Strana
118 00
Zobrazit na mapě

V oblasti kolem Karlova mostu je podnik Tři staletí výjimečný rozumnými cenami za dobrou kvalitu jídla. Zároveň je menu tak rozmanité, že si tu vybere úplně každý.

Ana, Avantgarde Prague

Tři století

Adresa

Potřebujete pomoct?

Menu