Přidáno do košíku

Váš košík je prázdný

cover_image

Silvestrovské degustační menu v restauraci Mlýnec

Základní informace

V ceně welcome drink | plnohodnotné jídlo | nápoje | živá hudba | DJ
Okamžité potvrzení rezervace
Voucher stačí předložit v elektronické podobě
Kdy večer

Na co se můžete těšit

  • Pochutnejte si na výjimečném silvestrovském degustačním menu
  • Kochejte se nejkrásnějším výhledem na Pražský hrad a slavný Karlův most
  • Užijte si večírek s open barem, rautem a DJ

Hlavní popis

Restaurace Mlýnec se nachází přímo u Vltavy a čeká tu na vás dechberoucí podívaná: ze sálu i z terasy je neopakovatelný výhled na Karlův most a ohňostroje.

Nabízené menu je originální a plné chutí: jedná se o fusion kuchyni, která brilantně kombinuje západní a asijské vlivy. K večeři vám bude hrát jazzová kapela Efterrätt.

Po jídle následuje večírek s rautem a open barem pro nefalšovanou silvestrovskou atmosféru, během nějž bude hrát DJ Tim Otis.

Hodí se vědět

  • Aperitiv se podává mezi 19:00 a 20:00
  • Degustační menu se podává od 20:00
  • Vyžaduje se společenský oděv
  • Večírek končí ve 3:00

Menu

MASOVÉ MENU

  • Humr, wonton, bergamot, koriandr
    Guilhem & Jean-Hugues Goisot Sauvignon Blanc Saint-Bris Exogyra Virgula 2021, Petit Chablis, Francie

  • Zauzený telecí tatarák, žloutek, morek, tempura
    Weingut Pichler-Krutzler - Riesling Loiben 2021, Wachau, Rakousko

  • Krém z pečeného celeru, arašídy, sušený jelen, jalovec, dobromysl
    Manincor - Pinot Bianco EICHHORN 2021 Magnum, Alto Adige, Itálie

  • Ryba svatého Petra, tomatové rissoto, humří bisque, růžičková kapusta, kaviár
    Benjamin Leroux - Saint-Romain „Sous le Chateau“ 2021 Magnum, Burgundsko, Francie

  • Sorbet z černého rybízu
    Zázvorové pivo, gin

  • Stařený hovězí ryb eye steak, lanýžové pyré, topinambur, rybíz, foie gras omáčka
    Tenuta San Guido – Guidalberto 2016, Toskánsko, Itálie

  • Čokoládové crémeux, pálená čokoláda, yuzu, ostružina, bazalka
    Domaine Pouderoux – Maury 2019, Languedoc-Roussillon, Francie

VEGETARIÁNSKÉ MENU

  • Vejce, wonton, bergamot, koriandr
    Guilhem & Jean-Hugues Goisot Sauvignon Blanc Saint-Bris Exogyra Virgula 2021, Petit Chablis, Francie

  • Uzená řepa, tatarák ze sýra Halloumi, vaječný žloutek, tempura
    Weingut Pichler-Krutzler - Riesling Loiben 2021, Wachau, Rakousko

  • Krém z pečeného celeru, arašídy, jalovec, oregano
    Manincor - Pinot Bianco EICHHORN 2021 Magnum, Alto Adige, Itálie

  • Tofu, květák, rajčatové rizoto, omáčka choron, růžičková kapusta, balsamico
    Benjamin Leroux - Saint-Romain „Sous le Chateau“ 2021 Magnum, Burgundsko, Francie

  • Sorbet z černého rybízu
    Zázvorové pivo, gin

  • Marinovaný tempeh, houby, lanýžové pyré, topinambur, rybíz, zeleninový demi glace
    Tenuta San Guido – Guidalberto 2016, Toskánsko, Itálie

  • Čokoládové crémeux, pálená čokoláda, yuzu, ostružina, bazalka
    Domaine Pouderoux – Maury 2019, Languedoc-Roussillon, Francie

OPEN BAR (po celou noc)

Vypijte, co hrdlo ráčí z bohatého barového sortimentu – Bohemia Sekt Brut, točené pivo Pilsner Urquell, koktejly a alkoholické nápoje jako např. Vermut, Vodka, Sherry, Porto, Whisky, Bourbon, Gin, Rum, Tequilla, likéry & destiláty, tradiční český alkohol, základní Cognac a Brandy a ostatní digestivy plus studené a teplé nealkoholické nápoje, včetně míchaných.

NOVOROČNÍ RAUT (po půlnoci)

Novoroční raut zahrnuje výběr vynikajících jídel a dezertů z kuchyně šéfkuchaře Vladimíra Vaníčka.

Storno podmínky

  • Storno méně než 48 hodin předem: bude účtována plná cena

Kam se dostavit

Mlýnec Novotného lávka 199/9 Praha 1 – Staré Město 110 00

Rezervační formulář

Litujeme, momentálně nedostupné

Loading...