Silvestrovské menu 31. prosince 2011
Předkrm
Terinka z kachních foie gras s omáčkou z hroznového vína a lanýžovým toastem
~~~~~~
Polévka
Hovězí consommé s ocásky potočních ráčků a domácími nudlemi
~~~~~~
Sorbet
Lžička malinového sorbetu s Campari
~~~~~~
Hlavní jídlo I
Grilované kachní prsíčko se zeleninou dušenou na zázvoru, omáčkou z černých smržů a nočky ze sladkých brambor
Nebo
Hlavní jídlo II
Mořský ďas zabalený ve slanině pancetta s grilovaným fenyklem, pomerančovou omáčkou a rýžovými rolkami
~~~~~~
Dezert
Čokoládový fondant s horkými višněmi a domácí mátovou zmrzlinou
Cena menu: 2.990,- Kč
V ceně menu jsou zahrnuty tyto nápoje: 0,75 l minerální vody, ½ lahve sektu, káva a sklenka Armagnacu.
Doporučené spropitné: 5 až 10%.
Rezervační podmínky pro individuální rezervace (1-9 osob):
Rezervace je platná po zaplacení 100% ceny.
Storno podmínky: při stornu nutno uhradit 1 000,- Kč za osobu.
V případě skupinových rezervací nás, prosím, kontaktujte.
Restaurace U Modré Kachničky
Nebovidská 6
118 00 Praha 1 - Malá Strana
Spojení: Metro A, stanice Malostranská; Tram 12 – 20 – 22, zastávka Hellichova
