Degustační menu s víny- Silvestr - 31. prosince 2011
Champagne aperitiv
je podáván se šéfkuchařovým snackem mezi 19. a 20. hodinou
6 chodové menu degustation:
(servis večeře začíná ve 20 hod.)
Hobliny z kachních jater foie gras s houbovým salátkem a omáčkou z medového melounu
Loupiac Grand Reserve 2007, Kressmann
~~~~~~
Pražská šunka s pyré z červené čočky a jablečno – křenovou pěnou
Velké Dobré Bílé 2006 – Dobrá Vinice
~~~~~~
Mušle sv. Jakuba s lanýžovým risottem
Chablis 1er Cru "Fourchaume", Alain Geoffroy
~~~~~~
Sobet ze zeleného čaje
Piper Heidsieck
~~~~~~
Jehněčí kotletky s jehněčím „Jus“, chřestový salátek topinamburové puré s limetkou
Maury Hors D´Age, Domaine Pouderoux, Roussillon
~~~~~~
Čokoládová bomba
Maury Hors D´Age, Domaine Pouderoux, Roussillon
~~~~~~
Káva/čaj a petit fours
~~~~~~
Půlnoční přípitek
Chateau Radyně
• Live music během večeře
Skvělí hudebníci a zpěvačka Vám zpříjemní Vaši silvestrovskou noc
• Unikátní terasa ke sledování ohňostroje nad Prahou
• Taneční zábava po večeři
Skvělá taneční hudba pouštěná DJem lidem na míru
• Open bar po celou noc
Vypijte, co hrdlo ráčí z naší bohatého barového sortimentu - Bohemia Sekt Brut, točené pivo - Pilsner Urquell, cocktaily a alkoholické nápoje jako např. - Vermuty, Vodka, Sherry, Porto, tradiční speciality, Whisky, Bourbon, Gin, Rum, Tequilla, Likéry & destiláty, základní Cognac a Brandy a ostatní Digestivy plus studené a teplé nealkoholické nápoje včetně míchaných.
• Novoroční buffet
Začíná v 1 hod. po půlnoci a zahrnuje např. lahůdky jako je uzený norský losos a atlantický halibut, grilovaná zelenina marinovaná v extra-panenském olivovém oleji, šunka na kosti, šéfkuchařovu bramborovou polévku, grilované klobásky Chipolata, šéfkuchařův výběr sýrů s hroznovým vínem, čokoládová fontána s čerstvým ovocem,…
Cena: 6900 Kč za osobu zahrnuje 6 chodovou degustační večeři s víny, open bar a novoroční buffetem.
Doporučené spropitné: 5 až 10%.
Rezervační podmínky pro individuální rezervace (1-9 osob):
Rezervace je platná po zaplacení 100% ceny.
Storno podmínky: 500,- Kč při stornu více než 15 dní před konáním večeře; 1 000,- Kč při stornu 15 až 5 dní před konáním večeře; 4 000,- Kč při stornu 5 a méně dní před konáním večeře.
V případě skupinových rezervací nás, prosím, kontaktujte.
Restaurace Mlýnec
Novotného lávka 9
Praha 1 - Staré město
Spojení: Tram 17,18 do zastávky Novotného lávka; Metro A, stanice Staroměstská
